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2009年10月 3日 (土)

トマト味のムール貝でした

ちは
先日発表いたしました、スペインお土産の一つを使用しました。
091003_140901
ムール貝のオリーブオイルトマト漬
これが、これだけで十分旨い・・・・
あたくし、スパゲッティを茹でてズッキーニと榎をオリーブオイルで炒めたところへ
パスタを加えてこのトマト漬を半分ほど入れて絡めました。
十分なパスタメニューになりました!! すんごい楽チン料理!
半分残つてゐる。
今考へてゐるのは~
かぶと鶏肉をチキンスープで軽く煮込んだところへ、この煮汁とムール貝を入れる。
塩・胡椒で味を整えればりっぱな蕪その他のスープになりさう!!
白ワインにぴつたりだな。
よし、今夜から明日に試すか!!

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