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2010年8月25日 (水)

納豆と酒に合ふもの

すんごい昔に、「納豆にこれ入れます」といふおネタで投稿した。
けふ、先日投稿した稲庭うどんのごまだれを使つてみた。
ごまだれは、胡麻と味噌が使はれてゐる。 味噌の按配が結構多い。
その胡麻味噌だれを、この納豆に入れてみた。
納豆は、「大根おろし」とあるだけあつて、タレがおろしが入つた醤油だれ
その納豆に、少し薄めたごま味噌だれを加へると、非常~な一味違つた美味!
そして、口直しにこの秋田の酒、高清水の夏純米を呑むと~
稲庭胡麻味噌だれとおろし、納豆が贅沢な酒のつまみに!!
入手できたらお試しを~  

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