« 借りてきた本 | トップページ | 澤乃井 木桶仕込 彩は(いろは) »

2010年10月31日 (日)

本日のお夕食

さといもと、本日の朝市で烏賊2杯が安かつたので。

さといもと烏賊の煮物にしやうかと思つたが~。少し変り種とする。カレールウを使つてカレー煮込みとする。(可能なら烏賊を少し残す)

烏賊の肝を2杯分で、一杯で塩辛を作る。

かぶと豚肉を煮る (塩ベエス)

さといもをレンジでチンして、、オリーブオイルで烏賊とともに軽く炒め、塩コショウで味付けする。レタスを添える。(夏野菜のレタスを思はづ買つてしまひ、後悔中)

さといもと烏賊といふ、同ぢ材料を使つて別の料理を作つてみる・・・ 食感と味がだう違つて感ぢられるか

|

« 借りてきた本 | トップページ | 澤乃井 木桶仕込 彩は(いろは) »

だうでもいひ話」カテゴリの記事