« 酷いものだ | トップページ | 美味しかつた »

2010年12月17日 (金)

煮物に向かないお大根

先日、スウパアで購入したお大根は

スカ

だつた (´・ω・`)ショボーン

細身が若干気になつたが、葉が立派だつたので購入したのが間違ひだつた
(ノω・、)

切つてみたら

回転する「筋」

(;;;´Д`)

こ、これは・・・ 煮物には向かないぞ・・・・・・ (;´д`)トホホ…

試しにつみれと煮てみたら、やはりイマイチの味

しかし、棄てるわけにいかないので
千切りにして、ごま油で鶏肉のそぎ切りとお大根の葉で炒めてみた。
味付けは塩

そしたら!!

旨かつた

千切りにしたら、「スカ」つぽさは関係ないのでお~け~
(*^-^) 

その他、千切りにして塩をふり軽く水気を絞つて
オリーブオイル(またはごま油)、塩(または醤油)、酢で和へてもよひであらう
(* ̄ー ̄*)

|

« 酷いものだ | トップページ | 美味しかつた »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事