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2012年3月16日 (金)

春きやべつとじやがいも・・・

春きやべつが、出回つてゐる

一昨日安かつたので一玉購入した。

上から3枚目くらいは、豚肉と炒めた。 味付けは八丁味噌、葫、みりん、ウスタアソオスである。

なかなか、美味かつた

( ̄ー ̄)

そしてけふ

きやべつをゆでる

じやがいもをチンしてつぶす

ツナ缶をあけ、ツナの油をじやがいもに投入し、きやべつを投入

すりごまを入れる

よく混ぜる 

ツナの味がしみて、ほとんど味付けの必要が無いくらい、ツナとごまで美味しく食べられます

ちなみに

けふは

玉ねぎ半分、鳥胸肉半分、じやがいも一個を使つて、トマト缶の簡単煮物を作つた・・・

玉ねぎを薄切りにして炒める
鶏肉投入

上記がしんなりそして焼き目がついたら
じやがいもを2センチ以下角に切つて投入

トマト缶投入 水投入、コンソメ1個投入

蓋をして20分ほど煮る

じやがいもに火が通つたら、ウスタアソオスを加えて味を調へる

明日はトマト缶の残りときやべつとツナでパスタでも作るか・・・

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