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2012年3月26日 (月)

けふのお夕食

スウパアに立ち寄つたら

金目鯛の見事な兜が「アラ」として提供されてゐたので、購入

o(*^▽^*)o

鯛のかぶと煮のレシピをざッとみて、

作つたら・・・・

ガアン。。。。 Σ( ̄ロ ̄lll)

最初に水と酒で煮て、鯛の目が白くなつたらせうゆやみりんを入れるのに、最初に全部入れてしまつた

ヾ(.;.;゚Д゚)ノ

すでに遅し

しかも。

なんか火強かつたみたいで(中弱火)、煮崩れと化してゐる部分が・・・・

……(ノ゚ο゚)ノミ(ノ _ _)ノ

でも、でも・・・・

美味かつた

兜の原型がなくなるやうに、全ての部位にある身、コラアゲン目玉他を食べました

(*゚ー゚*)

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